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| Degustazione di vini biologici della cantina viticoltori Ponte Piave Il Ballo della Terra ti invita a questo evento speciale! Quando: Venerdì 18 Febbraio 2011 dalle 20:00 alle 22:00 Costo a persona: € 15,00 ... Prenotazione: È molto gradita la prenotazione che può essere effettuata telefonando allo 06/89010897 o al 348/2652841 tutti i giorni dalle 12:00 alle 21:00 (lunedì escluso) o inviando un'email a ilballodellaterra@libero.it. L'Azienda Vinicola |
La Cantina di Ponte Piave rappresenta una delle più importanti realtà vitivinicole dell’Italia nord-orientale.
La cooperativa, fondata nel 1948, conta circa 2000 produttori con 2400 ettari di vigneti che si estendono dal nord di Venezia fino alle colline di Treviso.
La Doc Piave, un clima favorevole e un territorio posto tra la montagna ed il mare consentono all'azienda di proporre vini caratterizzati da forte identità territoriale e tipicità.
Cibi in abbinamento :
In abbinamento ai vini saranno serviti: prosciutto e salumi dell'ottimo prosciuttificio Erzinio di Guarcino; caciottina, nodini e ciliegine di bufala del Caseificio Campano di Anagni; pecorino e taralli pugliesi.
I Vini in Assaggio :
I vini proposti sono tutti prodotti in quantità limitata, ponendo la massima attenzione alla cura del vigneto che viene effettuata senza trattamenti invasivi.
Prosecco Spago Vino Frizzante BIO
* Tipologia: bianco leggero, giovane, frizzante.
* Vitigni: 100% Glera (Prosecco)
* Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli.
* Profumo: di frutta fresca leggermente erbacea appena imbottigliato, fruttato dopo.
* Sapore: fresco, morbido, sapido.
Chardonnay BIO
* Tipologia: bianco
* Vitigni: 100% Chardonnay
* Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
* Profumo: bouchè di fiori bianchi con sentore di pesca.
* Sapore: Equilibrato con buona sapidità.
Cabernet BIO
* Tipologia: rosso
* Vitigni: 100% Cabernet
* Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
* Profumo: sentori di frutta rossa con particolare sensazione di viola.
* Sapore: equilibrato con buona freschezza.
La cooperativa, fondata nel 1948, conta circa 2000 produttori con 2400 ettari di vigneti che si estendono dal nord di Venezia fino alle colline di Treviso.
La Doc Piave, un clima favorevole e un territorio posto tra la montagna ed il mare consentono all'azienda di proporre vini caratterizzati da forte identità territoriale e tipicità.
Cibi in abbinamento :
In abbinamento ai vini saranno serviti: prosciutto e salumi dell'ottimo prosciuttificio Erzinio di Guarcino; caciottina, nodini e ciliegine di bufala del Caseificio Campano di Anagni; pecorino e taralli pugliesi.
I Vini in Assaggio :
I vini proposti sono tutti prodotti in quantità limitata, ponendo la massima attenzione alla cura del vigneto che viene effettuata senza trattamenti invasivi.
Prosecco Spago Vino Frizzante BIO
* Tipologia: bianco leggero, giovane, frizzante.
* Vitigni: 100% Glera (Prosecco)
* Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli.
* Profumo: di frutta fresca leggermente erbacea appena imbottigliato, fruttato dopo.
* Sapore: fresco, morbido, sapido.
Chardonnay BIO
* Tipologia: bianco
* Vitigni: 100% Chardonnay
* Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
* Profumo: bouchè di fiori bianchi con sentore di pesca.
* Sapore: Equilibrato con buona sapidità.
Cabernet BIO
* Tipologia: rosso
* Vitigni: 100% Cabernet
* Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
* Profumo: sentori di frutta rossa con particolare sensazione di viola.
* Sapore: equilibrato con buona freschezza.
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| Siamo a Roma, in Via dei Volsci 51, nel cuore dello storico quartiere di San Lorenzo, " Il Ballo della Terra" e' un negozio di specialità enogastronomiche che pone particolare attenzione alla scelta dei fornitori e alla qualità dei prodotti offerti. Per saperne di più visitate il sito Il Ballo della Terra! |
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